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Mendoza Turismo

Restricciones: los gastronómicos piden que no se aplique una limitación horaria

Edmundo Day, Vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza, habló del turismo interno y opinó sobre posibles medidas para la provincia. 

Lunes, 5 de Abril de 2021

Edmundo Day, Vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza (AEGHA), habló sobre los números que arrojó Semana Santa, el comienzo del año en la provincia, y opinó sobre algunas de las posibles medidas que se piensan aplicar

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Se le consultó sobre el balance del fin de semana largo en la provincia, y el vicepresidente de AEGHA dijo: "Fue un fin de semana muy bueno. Tuvimos un 80% de ocupación promedio en toda la provincia, ya sea Gran Mendoza, Malargüe, Valle de Uco e incluso Potrerillos, donde la ocupación fue bastante alta, y a la vez, esa ocupación ayuda a la gastronomía".

"Pese a saber que los bolsillos están un poco flacos después de la pandemia, la gente se mide con los consumos, pero comparada con la Semana Santa del año pasado, el cambio fue enorme. El balance fue positivo", señaló Day

"La gente de Gran Mendoza eligió el interior, pero un 80% eran personas de Buenos Aires, Córdoba, Rosario, San Juan, y demás. Esto de que la circulación esté liberada nos permite seguir trabajando. Hemos podido trabajar normalmente, como lo veníamos haciendo, con los protocolos, ya que es la únicamente la forma de poder sostener esto", afirmó.


En cuanto al balance del comienzo de año, precisó: "Lo que pasó en Mendoza, en cuanto al turismo urbano, es que tuvieron un ritmo de trabajo mucho menor al que tenían antes. La gente busca lugares más abiertos y Mendoza tiene mucho para ofrecer en ese sentido. El balance fue bueno, pero si uno toma la película de todo el año, es un poco insuficiente. Desde el 20 de marzo, hasta diciembre, fue muy poco lo que se pudo trabajar, y en dos o tres meses de verano es imposible recuperar eso"

"Nuestro trabajo se basa en la circulación de personas y eso estuvo prohibido por decreto presidencial. Me parece correcto seguir con las fronteras cerradas, por lo menos un mes, para que la gente perciba el cambio, pero no cortar la circulación nacional, que en ese sentido nos permite trabajar. Lo que se confirma es que durante el año pasado, que nuestra actividad estuvo quieta, el virus siguió circulando por todos lados. Fue un esfuerzo muy duro para nosotros, pero nuestra actividad no es la que genera la circulación del virus. Si se mantiene la circulación así, podemos seguir trabajando", aseveró Day.

En cuanto a la charla que mantuvieron con Matías Lammens, Ministro de Turismo y Deportes, el vicepresidente de la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza indicó: "Se le presentó un escrito y todos le pedimos que hagan todo lo posible para asegurar la circulación nacional. Se mostró positivo, y quedó en claro que nos resistimos a una fase uno. Es totalmente inviable porque la gente necesita comer y si no podemos trabajar el Estado no puede sostenernos. El lo vio con buenos ojos, pero todo va a estar sujeto a la conducta de la gente. Es clave para saber como evoluciona el virus". 

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Se le consultó por las expectativas de la reunión que mantendría con intendentes, sobre nuevas medidas en la provincia, y dejó en claro que: "Tenemos muy buen dialogo con el gobernador, que fue muy amable con el turismo. La política de Mendoza apostó a la apertura de la economía desde junio y tuvo números similares o más bajos a otras provincias, pero la clave es que cada uno sea responsable. Creo que el gobernador y todo su equipo están pensando en que la activad económica debe seguir, pero si no se respetan los protocolos y se complica el seguimiento del virus, alguna medida se vendrá".  

Además, añadió: "Nosotros pedimos que no se aplique una limitación horaria. En Mendoza si nos cortan la actividad a las 11 de la noche, entre el factor de ocupación, y trabajar temprano es imposible mantener un negocio que trabaja los fines de semana. Entendemos que lo mejor es el dialogo y el seguimiento constante. Si no respetamos, el virus crece un montón y eso nos perjudica a todos de manera inmediata. Todos necesitamos trabajar y mejorar los indices sanitarios de la provincia". 

Escuchá la entrevista completa en Primera Mañana: